今夜の逸品

少し前に『道の駅』にある“時の栖”で購入。

完熟フルーツトマトに塩をふって・・・



『黒い塩』
お刺身のつけ塩・お寿司のふり塩・トマトにふりかけても…

黒いお塩・・・孟宗竹に塩を詰め焼くと竹炭からでる旨み成分が塩に染み込んで黒くなる。
天ぷらのつけ塩にもいいかも？(*´ﾟ艸ﾟ｀*)～♪