ナスのピザ
2010年04月11日18:45
カテゴリー │おいしい～
わが家でとれたてのナスを使った『ナスピザ』
作り方はとっても
カンタン
①ナスを薄くスライスしてフライパンにオリーブオイルをひき、焦げないように焼く。
②(あれば新)玉ねぎを薄くスライスしてナスのあとの余熱で炒める。
③耐熱皿に①のナスを平たく並べ、①の玉ねぎをその上に載せる。
④(今日はツナを使いましたが)ハムかベーコンとスライスしたトマトを並べたら
⑤ピザソースを回しかけ、とろけるチーズを載せたら電子レンジでチーズが溶けるまで…チン
で出来上がり
ナスって油とかチーズととても合うのでピザにピッタリ☆☆☆
そして春のおいしさもう一品
タケノコと新じゃがの春の薫り煮も
おいしいですよ〜。
