昨夜は加工品を製作！
2011年10月28日13:10
カテゴリー │農業振興会女性部
私たち、農業振興会女性部では明日29日（土）10：00～開催される交流センターフェスタで"お茶処”をオープンします。
そこで出されるスイーツや販売するジャムなどの加工品を昨夜作りました。
"お茶処”でお出しするメニューのイメージ
ブルーのカップのところへむかごご飯、ピンクのカップへは手作りこんにゃくが入ってこのプレートにトマトのスープが付きます。
お茶を召し上がっていただくくらいのつもりでお茶処としましたが、軽い食事くらいのボリュームがあります。
このプレートにも載せている"ちんすこう”はお茶ときな粉の2種類です。
みんな手作りで地場産の素材にこだわっています。
トマトジャム1個100円で販売予定です。
新鮮なとれたてトマトの皮を湯むきして手でつぶしながら鍋を火にかけ、3分の2くらいになったら砂糖とレモン汁を投入。さらに全体がトロっとするまで煮込んで出来上がり！！
手作りこんにゃくこちらも販売予定です。
こんにゃくは行程をしっかり撮ってないので画像がないんですが、ちゃんと手間ひまかけて作っています。コレにかける田楽みそは『報徳屋』さんの特製味噌です。
これらの加工品を明日交流センターフェスタで食べたり、買ったりできます。その他にも農家直売の新鮮野菜も販売します。
どうぞ皆さん明日は大東支所へ遊びに来てください！！
そこで出されるスイーツや販売するジャムなどの加工品を昨夜作りました。
"お茶処”でお出しするメニューのイメージ
ブルーのカップのところへむかごご飯、ピンクのカップへは手作りこんにゃくが入ってこのプレートにトマトのスープが付きます。
お茶を召し上がっていただくくらいのつもりでお茶処としましたが、軽い食事くらいのボリュームがあります。
このプレートにも載せている"ちんすこう”はお茶ときな粉の2種類です。
みんな手作りで地場産の素材にこだわっています。
トマトジャム1個100円で販売予定です。
新鮮なとれたてトマトの皮を湯むきして手でつぶしながら鍋を火にかけ、3分の2くらいになったら砂糖とレモン汁を投入。さらに全体がトロっとするまで煮込んで出来上がり！！
手作りこんにゃくこちらも販売予定です。
こんにゃくは行程をしっかり撮ってないので画像がないんですが、ちゃんと手間ひまかけて作っています。コレにかける田楽みそは『報徳屋』さんの特製味噌です。
これらの加工品を明日交流センターフェスタで食べたり、買ったりできます。その他にも農家直売の新鮮野菜も販売します。
どうぞ皆さん明日は大東支所へ遊びに来てください！！
この記事へのコメント
うわぁ～手が掛かっているね！これは好評でしょう♪
明日がんばってね。
明日がんばってね。
Posted by まゆさん at 2011年10月28日 14:08
明日、「のちび」のスポ少次第だけど、
行きたいと思ってます(*^_^*)
プレートも美味しそうだし、とまとのジャムも欲しいなぁ･･･。
早く行かないとなくなっちゃうかな！？
行きたいと思ってます(*^_^*)
プレートも美味しそうだし、とまとのジャムも欲しいなぁ･･･。
早く行かないとなくなっちゃうかな！？
Posted by のつま
at 2011年10月28日 14:40
at 2011年10月28日 14:40トマトジャム、美味しそう！
レモンを入れて煮詰める・・歩留まりは悪くても添加物が入ってないので自然で美味しいジャム。でも ￥１００ですか・・！。もっと 価値ありと思うんですが・・（笑）
私は２００ｇで￥６００に！中々はけませんが・・（笑）
レモンを入れて煮詰める・・歩留まりは悪くても添加物が入ってないので自然で美味しいジャム。でも ￥１００ですか・・！。もっと 価値ありと思うんですが・・（笑）
私は２００ｇで￥６００に！中々はけませんが・・（笑）
Posted by ぱぱさん at 2011年10月28日 18:33
スミゾウブログの管理者に出世しました。
なんかください
スミゾウ
なんかください
スミゾウ
Posted by スミゾウ at 2011年10月28日 19:37
まゆさん☆ほんと！大変でしたが手作りでがんばってます。
近ければ来てもらいたいなあ～。
近ければ来てもらいたいなあ～。
Posted by チカママ at 2011年10月28日 20:40
のつまさん☆もし、来れたら来て下さい。
来れそうならメール下さい。そうっと1個ジャムお取りおきしておきます。
ヒ・ミ・ツですよ～。
来れそうならメール下さい。そうっと1個ジャムお取りおきしておきます。
ヒ・ミ・ツですよ～。
Posted by チカママ at 2011年10月28日 20:43
ぱぱさん☆このジャム手間ひまかかってお値段が100円じゃあ採算が合わないんですが、いいんです。
みなさんにこのトマトのおいしさを分かっていただければ・・・
みなさんにこのトマトのおいしさを分かっていただければ・・・
Posted by チカママ at 2011年10月28日 20:46
スミゾウさん☆ブログの管理者に昇進、誠におめでとうございます。
では、エールを贈ります。フレーフレー、ス・ミ・ゾ・ウ～
ガンバレガンバレ、ス・ミ・ゾ・ウ～ワア～イ
ガンバッテネ！
では、エールを贈ります。フレーフレー、ス・ミ・ゾ・ウ～
ガンバレガンバレ、ス・ミ・ゾ・ウ～ワア～イ
ガンバッテネ！
Posted by チカママ at 2011年10月28日 20:51
